Smakowisko


Lemon Curd

3 jajka
3 łyżki cukru
2-3 łyżki miodu
3 cytryny
60g masła

Zetrzeć
skórkę z cytryn, wycisnąć z nich sok, wrzucić całość do szklanej miski. Dodać cukier,
miód, jajka oraz masło i postawić na rondlu z wrzącą wodą. Mieszać aż
masa zgęstnieje i będzie bliska wrzenia ale nie gotować. Odstawić,
przetrzeć przez sito. Można dosłodzić
miodem do smaku. Wlać do słoika i przykryć aby nie utworzył się
kożuch. Gdy ostygnie schować do lodówki i spożyć w ciągu tygodnia.

Na razie znalazłam przepis.
Ann wiezie słoiki, więc już przytupuję w oczekiwaniu.
Jak się skończą to pewnie wypróbuję.

8 uwag do wpisu “Smakowisko

  1. w końcu nie od dziś wiadomo, że wszystko co najlepsze jest albo niezdrowe albo amoralne

    ps. a na struny głosowe jest zdrowe 🙂

    Polubienie

  2. Byliśmy całą trójką w cerkwi, Irenka pozwoliła nam dosłuchać do Czajkowskiego, a na Rachmaninowie odtrąbiła odwrót – dlatego nie mogliśmy podziękować w realu – robimy to więc teraz.
    Bardzo się podobało.

    Polubienie

  3. mniam mniam
    Bajka a ty daj znać, kiedy będziesz śpiewać w okolicach 3miasta, bo do Wawy mamy za daleko o Hajnówce nie wspomnę 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s